落实食品安全“两个责任”进行时

创新工作举措 

推动食品安全总监制度落细落实

南通市通过三项创新举措，进一步夯实基础，优化机制，提升效能，扎实推动食品安全总监制度落细落实。

突出建章立制，夯实总监制度“基本盘”。在2019年全省率先出台《南通市食品生产企业食品安全总监制度实施指导意见》并将该制度列入《南通市质量促进条例》的基础上，研究制定江苏省地方标准《食品安全总监实施指南》，进一步明确了食品安全总监的设置要求、任职条件、岗位权限、岗位职责等方面要求，全市共设立总监5440名。

创新履职评价，树立责任落实“风向标”。通过开展课题研究，创新建立食品安全总监履职评价量化指标体系。通过开发南通市食品生产企业信用档案系统，有效归集食品生产企业监督检查等多方面数据，对300余家企业试点开展总监履职评价。

强化专项培训，点燃能力提升“新引擎”。举办理论培训考核、搭建食品安全总监沙龙交流平台、开展食品安全总监能力自测自评和现场技术帮扶活动，全市共计培训总监1.5万余人次。开展食品安全总监技能竞赛，对竞赛优胜者，由市总工会授予“五一创新能手”荣誉称号。