南京江北新区召开食品安全总监技能比武活动暨企业互查总结汇报会

       为提升南京江北新区食品生产企业管理水平，进一步压实企业食品安全主体责任，近日，江北新区市场监管局召开食品安全总监技能比武活动暨企业互查总结汇报会。市市场监管局副局长吴娟出席会议并讲话，市局食品生产处、江北新区局、各街道综合执法大队相关负责人、技术专家、食品生产企业主要负责人和食品安全总监共50余人参加会议。

       互查互学促提升，比拼争先赛风采。本次活动先后经过理论考试、企业互查汇报、评委打分三个环节，最终来自南京圣诺生物科技实业有限公司、南京老山营养保健品有限公司、南京浩明乳业有限责任公司的食品安全总监获得先进奖，另外10家企业食品安全总监获得*奖。通过食品安全总监比武活动，提高了企业管理人员食品安全业务水平和实操本领，促进各企业取长补短，推动行业食品安全管理水平整体提升。

       市局副局长吴娟为获奖企业食品安全总监颁奖，强调了企业落实食品安全主体责任的重要性，对推动食品安全主体责任规定在食品企业落地见效提出三点要求：一是提高思想认识，在履职尽责上下功夫，形成人人都是食品安全员的共识。二是坚持问题导向，在关键环节上探新路，抓好 “三类人”，做好“三件事”。三是注重以学促干，在提升实效上求突破，通过组织企业之间大手拉小手的方式，帮扶规模较小的企业落实食品安全主体责任，守牢食品安全底线。

       目前，江北新区规模以上食品生产企业和保健食品生产企业均配备了食品安全总监，13位食品安全总监建立“1+N”互查组，开展企业互查活动，并通过此次总监技能比武，探索开辟企业间交流先进经验，有效推动企业食品安全主体责任落地落实。